Unsere Obstverarbeitung

Im September und Oktober pressen wir unsere eigenen Äpfel, aber auch jene aus privaten Hausgärten und Streuobstanlagen zu Apfelsaft. Die Menge der Äpfel, die Sie gerne zu Saft gepresst haben wollen, ist ganz egal. Wir übernehmen Ihr Obst vom 5 kg Küberl bis zum 10 t Kipper. Ihre Äpfel werden bei uns gewogen und die Ausbeute der Früchte ergibt 60% des Gewichtes in Saft. Anschließend werden die Äpfel gewaschen, zermahlen und ausgepresst, nun muss der frische Saft über Nacht ruhen. Am nächsten Morgen wird dieser nach rein physikalischen Prinzip geschönt und filtriert. Durch das Pasteurisieren wird der klare Saft für mindestens 2 Jahre haltbar gemacht und in wieder verwertbare Glasflaschen (2l oder 1l) abgefüllt. Auch die Reinigung Ihrer Flaschen übernehmen wir gerne für Sie. Auf Wunsch können Sie Ihren Saft auch mit Holler-, Himbeer-, Karotten- oder Johannisbeersaft kombiniert haben.

 

Wir verarbeiten auch gerne IHR Obst zu Saft!

Preisliste auf Anfrage

Öffnungszeiten unserer Obstverarbeitung:

Saisonal im September und Oktober 

MO - FR 8 - 18 Uhr

SA           8 - 15 Uhr

 

Unsere Abfüllmaschine 

Ein kleiner Ausschnitt der Produktion!

Um das Obst effizient und hygienisch verarbeiten zu können, haben wir ein eigenes Gebäude dafür geschaffen. 

Gepresst wird mit einer

Voran- Siebbandpresse,

gewaschen mit einer Klinger-Flaschen-Waschmaschine

und gefüllt mit einer Kraft&Co-Füllstraße.